Ho deciso di utilizzare la ricotta in questa ricetta dal momento che è un alimento estremamente versatile, contiene pochi grassi ed è ricca di proteine. I “quadrati di ricotta” sanno saziare con leggerezza, e possono essere usati come base per altri stuzzicanti dessert. Federica Ingredienti: 3 uova 400 g ricotta 80 g zucchero Scorza diContinua a leggere “Quadrati di ricotta”
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Quadrati di noci
Il quadrato di noci è la forma dentro cui è racchiusa l’emozione del dolce fatto in casa. L’amaro del cioccolato accompagna il dolce e caldo sapore delle noci, assieme alla nota fruttata dell’uva sultanina. La consistenza è morbida e corposa, capace di conquistarvi con un solo boccone. Federica Ingredienti: 200 g semolino 2 mele 100Continua a leggere “Quadrati di noci”
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