patate

Focaccia di patate

Questa focaccia sofficissima e facilissima da preparare ti aiuterà per tutti gli aperitivi con gli amici. Mia Ingredienti: 12 g lievito di birra (in alternativa una bustina di lievito di birra secco) 500 g farina 00 13 g sale 1 patata media olio d’oliva q.b. 150 g d’acqua tiepida 10 g zucchero Iniziamo la nostraContinua a leggere “Focaccia di patate”

Morbide polpette di zucchine e patate

Vi propongo una nuova versione della polpetta, tipico piatto italiano, le cui prime tracce scritte risalgono al XV secolo. Le polpette sono generalmente composte da diversi tipi di carne a seconda della variante, e vengono accompagnate con le patate e le verdure. Perché privare della bontà delle polpette i vegetariani? Nella versione di oggi sostituiremoContinua a leggere “Morbide polpette di zucchine e patate”