Oggi vi svelerò come preparare un dolce semplice e allo stesso tempo incredibilmente gustoso; la Torta Caprese. Questo dolce è stato creato dal pasticcere Carmine di Fiore nel 1920. Grazie a lui potremo scoprire il sapore avvolgente del cioccolato, armoniosamente abbinato alla croccantezza della frutta secca. Il tutto racchiuso nella morbidezza di un boccone. FedericaContinua a leggere “Torta Caprese”
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Torta Bourdaloue: Variazioni sul tema
Il tema gastronomico della ricetta è proprio la torta Bourdaloue. Questa delizia, nata in Francia, è come la Francia stessa: un luogo perfetto da esplorare in dolce compagnia. Le variazioni che l’accompagnano sono delicate sfumature che ho composto per voi. Federica Ingredienti: 3 pere Succo di un limone 200 g confettura di albicocche Per laContinua a leggere “Torta Bourdaloue: Variazioni sul tema”
Biscotti J&B
I biscotti J&B sono il frutto di mesi di esperimenti da parte dei loro creatori, ovvero “J” e “B”. La semplicità di preparazione e la sazietà che sanno regalare supera il ben noto pane elfico. Provateli e rimarrete sorpresi, la salute è bontà! Federica Ingredienti: 150 g farina di riso 150 g farina di granoContinua a leggere “Biscotti J&B”
Cantuccini salati al grana e peperoncino
Oggi è la festa della mamma e quale occasione migliore per rivisitare i cantuccini, i biscotti preferiti da mia mamma, aggiungendo il peperoncino, immancabile in tutti i suoi piatti! Nicole Ingredienti: 200 g farina 30 g farina di polenta 100 g formaggio grana 50 ml latte 3 uova 100 g mandorle (non pelate) 1/2 bustinaContinua a leggere “Cantuccini salati al grana e peperoncino”
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