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Per realizzare questi grissini ho usato un preparato di farina alla zucca, e il risultato è stato sorprendente! Fuori croccanti e dentro morbidi. Li definirei come grissini di pane. Sono perfetti per accompagnare salumi, ma li sperimenteremo con molte altre ricette! In alternativa si può usare la farina 00, e aggiungere semi di sesamo dopoContinua a leggere “Grissini”